スペアリブ

オリンピア遺跡

4年に一度開催されるスポーツの祭典、オリンピック。その発祥の地がギリシャのオリンピアです。現在でもオリンピック聖火は、ここにある古代オリンピア遺跡のヘラ神殿で点火されます。
オリンピアは、美しい山間にある人口1000人にも満たない小さな田舎町です。神話によると、この地は古くから「聖なる森アルティスの礼拝地」として知られていました。その後、クロノスの丘あたりにゼウス神の父クロノスの神域が建てられものの、ゼウスがクロノスに代わってオリンポス山の主神となると、ゼウス神の聖なる巡礼地としてよりいっそう栄えたのです。
オリンピア遺跡以外は、これといったものは何も存在しない、といってもいいこぢんまりとした町、オリンピアですが、おいしい家庭料理を出すタベルナなど、ゆっくりと散策したい町でもあります。
オリンピアの遺跡のなかのヘラ神殿は、ゼウスの妃ヘラを祭った神殿です。是紀元前7世紀のものでギリシャに残る神殿のなかで最も古いものです。この神殿から古典期芸術の傑作として有名なプラクシテレス作の「赤子のディオニソスをあやすヘルメス像」が発掘されたのです。現在は、遺跡に隣接されたオリンピア博物館に収められています。
オリンピア博物館の第8室がエルメスの部屋となっています。ここに「赤子のディオニソスをあやすヘルメス像」があるのです。ゼウスの使者ヘルメスが、嫉妬に狂ったゼウスの正妻ヘラからディオニソスを守るために、ニンフ(妖精)たちに届けようとする姿を描いたものです。

スペアリブ


お父さんのビールのおつまみに、ちょっぴり腕ふるいましょう。見栄えが豪華なわりに・・・実は簡単! 漬け汁に漬けておく時間が必要なので、日曜日などに作るといいですね。

★手作りポイント!
・骨付きの豚バラ肉をスペアリブといいます。バラ肉は、あばら骨の周辺の肉で、赤身と脂身が交互に3層になっているので三枚肉とも呼ばれます。肉質が柔らかく、脂肪分が多いのが特徴です。コクとうま味が抜群のジューシーなお肉です。
・スペアリブは下ゆでしておくことでさっぱりとヘルシーな仕上がりになります。
・パイナップルの缶詰の汁と肉の漬け汁に活用します。甘みがお肉と相性抜群! パイナップルは付け合せにもなりますよ。


◆材料(4人分)
・豚肉(スペアリブ)・・・800g
・塩、コショウ・・・少々

〈つけ汁〉
・玉ネギ・・・1/2個
・ニンニク・・・・1片
・トマトケチャップ・・・カップ2/3
・ウスターソース・・・大さじ2
・パイナップル缶の汁・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1/2
・コショウ・・・少々
・タバスコ・・・少々
・香草(タイム、オレガノ)・・・少々

・サラダ油

〈付け合せ〉
・パイナップル缶詰・・・6枚
・バター・・・大さじ1

◆下ごしらえ
1.スペアリブは熱湯で約1分ゆでてから、水洗いし、ペーパータオルで水気をよくふき取っておきます。
2.1のスペアリブに塩、コショウを手ですり込むようにします。
3.漬け汁をつくります。
玉ネギ、ニンニクをそれぞれおろし、材料をすべて入れて混ぜ合わせます。
4.2の肉を3の漬け汁に、2?3時間漬け込みます。

◆つくり方
1.天板にサラダ油を塗って、スペアリブを重ならないように並べます。
2.170度のオーブンで時々、漬け汁をかけまわしながら、20?25分、こんがりとこげ色がつくまで焼きます。
3.付け合わせのパイナップルを作ります。
フライパンにバターを溶かし、パイナップルにうっすらと焼き色がついたら出来上がり!

★モデル献立
●もちろん! ビール!
●枝豆

コンピュータ犯罪の歴史

コンピュータはこの2〜30年で、大企業や一部個人だけが持つ孤立時代、電話回線を通じてデータのやりとりを行う草の根ネットワーク時代を経て、誰もがテレビのように見たり、世界に情報を発信したりできる大規模で身近な存在へと発展してきました。

 

 コンピュータさえあれば、仕事も、お金の振込みも、お買い物も、自宅でお小遣い稼ぎもできてしまいます。

 会社や個人だけでなく、今や、身近な市役所や保険、税金に至るまで、国の重要な情報がすべてコンピュータ化されています。

 コンピュータのデータなんて、仕組みを知っていれば、やりとりをのぞいたり、データを変更して事実を書き換えてしまうことは簡単です。

 国民としての大切な情報や、自分の土地やお金、仕事の契約書が、です。

 コンピュータによる犯罪については、1987年に初めて、コンピュータに関連する不法行為を罰する法律ができました。

 偽情報を登録したり、他人のデータを不正にのぞいたりすることは罪ですよ、という内容です。

 その後、インターネットや携帯電話の普及で、迷惑メールや、性情報の氾濫が社会問題になりました。

 さらには、掲示板を利用しての個人や企業の名誉の損害、犯罪の話し合いや予告、集団自殺などもとりざたされています。

 利用者と問題、法律が着々と増え続けている。

 コンピュータ犯罪の歴史は、まだまだ始まったばかりのようです。

スクラッチ宝くじ

スクラッチ宝くじは、文字通り、宝くじにスクラッチ印刷された当せんパターンをスクラッチ(削り取る)ことによって抽せんを行う宝くじ。

スクラッチ宝くじは、日本で発売されているただ一つの被封くじ(2007年現在)。スクラッチ宝くじにはいくつか種類があり、例としては、

・トリプルマッチ

 A、B、Cの3つの数字欄があり、同じ列で記号が3つ揃えば当せんとなるもの

・ラッキー3(さん)

 隠された6カ所の数字欄のうち、3カ所が同じ数字であれば当せんとなるもの

・エキサイト7

 1等から5等までそれぞれ3つの数字欄があり、3つが7の数字であれば当せんとなるもの

・タテ・ヨコ・ナナメ

 3行3列の数字欄マスがあり、縦、横、斜めのいずれかに同じ数字が3つ揃えば当せんとなるもの

といったようなものがあります。

スクラッチ宝くじは、一部の例外を除いては、当せん金が少ない傾向がありますが、その分1万円〜10万円くらいの額が当たる確率が高くなっているので、気軽に楽しめるギャンブルと言えます。

カラーコーディネーターお勧めのスクール

カラーコーディネーターになる為のスクールは沢山あります。そのカラーを専門的に学べる専門学校も沢山あります。その中でもお勧めのスクールを紹介しましょう。
スクールでとても人気があると言われているのが、「WAM」。WAMはカラーに関する事を色々なコースで学ぶ事が出来ます。この学校の校長を務めているのが「ヨシタミチコ」さん。ヨシタミチコさんは、色についての著書を多く出版していています。その他にも多くの雑誌やテレビなどに出演しているカラーの世界においてとても有名です。そのヨシタミチコさんが校長を勤めるWAMは、建築などの色彩に関するトータルカラーリストコース。ファッション分野の色彩を学ぶパーソナルカラーリストコース。色彩の知識を花に生かすフラワーカラリストコース。色彩を心理学に生かす色彩心理カラーリストコースなどコースも充実しています。他にも忙しい人を支えてくれる短期集中コースや通信講座のコースまであります。このようにコースを選べるだけでなく、他にも卒業生の活躍も素晴らしいと言えます。学校や教室内もカラーの学校らしく綺麗な作りをしていて、とても良い環境で学べると思います。修得出来る資格の中には、東商のカラーコーディネーター資格やパーソナルカラー検定の資格などを受検する事が出来ます。
資料請求や説明会なども行っているそうなので、見学のついでに1度話を行ってみるのもいいですね。専門的に教えて貰えるので独学で勉強をするよりも、知らない知識も習得出来て楽しいかもしれませんね。
http://www.color-space-wam.co.jp/school/